（２年前にも同じことを書いていますが）
「涼拌（拍）黄瓜」という中国家庭料理の定番の冷菜があります。
作るのは超簡単、キュウリとにんにくと調味料を和えるのみ。
それだけで、なんということでしょ〜、ビールのお供にバツグンな一品に。
にんにくを生で使いますので、にんにくが苦手だったり、においが気になる方は仕方がありませんが、
これは本当にいい夏の一品ですよ。（私はにんにくが大好物なものでして）
ポリポリとかじりながらのグビグビのぷはーーっす！
こちらの動画と、
（西紅柿（番茄）炒鶏蛋もおいしいですよね〜ただ案外うまく作るのが難しい・・この字幕にありますが油の量は多めに、なんでしょうか）
こちらのレシピを（旭化成のレシピページ）
http://ahp-recipe.jp/sheet.php?recipe=825
調味料の分量などは他様々あると思います、クックパッド等をご参考ください。
